번호표만들기

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작성자클라라 조회 1회 작성일 2021-01-13 19:10:50 댓글 0

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영양찰떡 만들기 쌀가루 절대 사서 하지마세요! (영양찰떡 성공하려면 꼭 봐야하는 영상)

#영양찰떡 #찰떡 #명절음식 #추석

-재료-
밤 200g, 대추 11개, 물 180ml, 흑설탕 6스푼
검정콩(5~6시간 불려주세요) 180ml
땅콩(1시간불려서 데쳐주세요) 180ml
은행 (데쳐주세요) 90ml, 꿀 4스푼, 해바라기씨\u0026호박씨 50ml
찹쌀가루 720ml(찹쌀 3~4시간 불려서 갈아주세요)
맵쌀가루 180ml, 흑설탕 1스푼, 물 300ml, 소금 반스푼

-레시피-
1 밤,대추를 썰어주세요.
2. 냄비에 물 180ml, 흑설탕 6스푼 풀어주세요.
3. 검정콩, 땅콩, 은행, 밤을 같이 넣어서 졸여주세요.
4. 다 졸여지면 꿀 4스푼 넣고 섞어주세요.
5. 대추, 해바라기씨\u0026호박씨도 같이 넣고 섞어주세요.
6. 찹쌀가루 720ml(찹쌀 3~4시간 불려서 갈아주세요), 맵쌀가루 180ml, 흑설탕 1스푼섞어주세요.
7. 물 300ml에 소금 반스푼 풀어서 반죽해주세요.
8. 설탕에 졸인 콩을 물을 분리 시켜주세요.
9. 콩을 반죽에 섞어주세요.
10. 찜기에 반죽을넣고 센불로 35분 쪄주세요.
11. 분리시킨 콩삶은 물을 영양찰떡 위, 아래로 발라서 썰어주면 완성.


Kevin MacLeod의 Breaktime - Silent Film Light은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100302
아티스트: http://incompetech.com/

찹쌀떡 만들기 # 고소하고 달콤한 팥앙금이 좋은~ Chapssal tteok - 한식집

말랑말랑하고 달콤하고 고소해 남녀노소 다 좋아하는 찹쌀떡을 만들어보세요~^^

찹쌀떡은 가래떡, 팥시루 다음으로 우리에게 가장 익숙한 떡인 것 같아요 재료도 3가지만 있으면 되고 조리법도 쉬운데다 맛과 식감도 좋으니 많은 사람들의 사랑을 받는 떡인 것 같아요^^

Let's make savory, soft chewy and sweat Chapssal Tteok!

It's so familiar to people in Korea.
I presume why they love this beautiful Tteok that it needs only three things and easy to cook.
If you can get the ingredients, try it~! I'm sure you won't regret

*재료 Ingredients*
# 12개 기준 For 12 pieces

습식찹쌀가루(소금간 된 것) 3 cup
wet method glutinous rice powder(seasoned with salt)

정수 Purified water 4T
백설탕 White sugar 3T

팥앙금 Red bean paste 1cup
견과류 또는 씨 Nuts or seeds

전분 Starch

SUB) 반죽부터~ 맛있는 호떡 만들기 : Hotteok , korean street food, sweet pancake [우미스베이킹:uml's baking]

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겨울이면 생각나는 호떡입니다.
집에서 만들어 보세요~

재료
미지근한물 200g
식용유 1TB
설탕 20g
드라이 이스트 6g
중력분 240g
소금 1g
식용유
흑설탕 50g
황설탕 50g
다진 호두 20g


200g lukewarm water
1TB Cooking oil
20g Sugar
6g Dry yeast
240g All purpose flour
1g Salt
Cooking oil
50g Black sugar
50g Brown sugar
20g Chopped walnut


#노오븐 #홈베이킹 #streetfood
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